Vad är kombucha?

Kombucha är en fermenterad dryck gjord på te, socker och vatten. Drycken framställs av en jäst- och bakteriekultur som kallas SCOBY, Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast. En process som gör att sockret i drycken omvandlas till organiska syror. Kombucha innehåller dessutom enzymer, levande bakteriekultur och är lätt kolsyrad.

Varför dricka kombucha?

Tack vare fermenteringen innehåller kombucha inte bara enzymer, organiska syror och levande bakteriekultur. Drycken är även berikad med probiotika och antioxidanter – ingredienser som på olika sätt ät välgörande för kroppen.

Idag finns det mängder av kombucha att välja mellan på marknaden. Du gör därför rätt i att utforska utbudet efter den produkt som passar dig bäst. I vårt sortiment hittar du kombucha gjord på fermenterat ekologiskt grönt te. Du hittar kombucha helt utan tillsatser och som är smaksatta med olika frukter, bär och örter. Det är viktigt att förvara din kombucha välkyld och öppna den försiktigt. Undvik att skaka flaskan innan.